Είναι congee καλό για την απώλεια βάρους

Πρόκειται για το porridge, τo αγαπημένο πρωινό των Άγγλων, που καταναλώνεται κυρίως τις κρύες μέρες του χειμώνα και αποτελείται από νιφάδες βρόμης και γάλα ή νερό.

Τα τελευταία χρόνια το porridge έχει μετατραπεί στο ιδανικό πρωινό όσων προσέχουν τη διατροφή τους και φροντίζουν να τρέφονται υγιεινά και θρεπτικά.

Το κουάκερ κριθαριού έχει μεγάλα οφέλη για την υγεία μετά από χειρουργική επέμβαση στο στομάχι ή στα έντερα. Σούπες και άλλα υγρά πιάτα από αυτά συνιστώνται ως διατροφή.

Οι καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες του συγκεκριμένου πρωινού, οφείλονται στη βρόμη και συγκεκριμένα στη β-γλυκάνη, η οποία μειώνει τη χοληστερόλη και ενισχύει την υγεία της καρδιάς. Η β-γλυκάνη βρίσκεται στα δημητριακά, κυρίως όμως στη βρόμη και το κριθάρι.

Πώς η β-γλυκάνη μειώνει τη χοληστερόλη Η β-γλυκάνη είναι μια διαλυτή φυτική ίνα που επιβραδύνει τη μεταφορά των τροφίμων στο έντερο, με αποτέλεσμα να χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να αφομοιωθούν. Επιπλέον, δεσμεύει τη χοληστερόλη, καθώς διέρχεται από το έντερο, γεγονός που συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.

5 λόγοι που ευθύνονται για τη μη σωστή απώλεια βάρους

Τα ευεργετικά αποτελέσματα όπως διαβάζουμε στο onmed. Οι στατίνες είναι μια ομάδα φαρμάκων που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης στο αίμα και συνταγογραφούνται σε όσους έχουν ή κινδυνεύουν από καρδιακές παθήσεις. Ωστόσο, έχουν παρενέργειες, όπως ρινορραγίες, πονόλαιμο, κεφαλαλγία, δυσκοιλιότητα, πόνους στους μύες και στις αρθρώσεις και κίνδυνο διαβήτη.

Ο χυλός βρόμης, εκτός από τη μείωση της χοληστερόλης, μπορεί να βοηθήσει και στην απώλεια βάρους λόγω της αίσθησης πληρότητας που προκαλεί. Η βρόμη είναι χαμηλή σε λιπαρά και περιέχει μαγγάνιο, χαλκό και σίδηρο, καθώς είναι congee καλό για την απώλεια βάρους βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

Βράστε τη βρόμη στο γάλα ή το νερό μέχρι να φτιαχτεί ένας χυλός στον οποίο θα λιώσετε το αλάτι ή το μέλι. Πολλοί προσθέτουν πολλά ακόμα συστατικά για να το εμπλουτίσουν, όπως ξηρούς καρπούς, βούτυρο, κανέλα κτλ.

Έτσι όμως ξεφεύγετε από την εκδοχή ενός υγιεινού πρωινού.